ソーキー

マレーシア　クアラルンプール

≪ソーキー≫

ガイドブックには必ず載っていると言っていいほどの「エビソバ」の有名店。

看板メニューの「エビソバ」は、パリパリに焼いた麺の上に玉子、しょうが、

エビみそが溶け込んだ熱々のとろみ餡をかけて大エビをのせた、餡かけ焼きそば。

新鮮なエビは甘みがありプリプリの食感で、エビの旨味いっぱいの濃厚な餡が

絡んだ麺は絶品です。料金はエビの大きさで変わります。

ペーパー・チキンや黄にら炒めなど、他の料理も文句なしの美味しさです。

料金は同じようなローカル店に比べては高めですが、地元の人や日本人の駐在員

も多く通う人気店です。