スチームボード

専用のドーナツ型の鍋を使い、鶏がらスープでエビやカニ、魚、すり身、鶏肉、肉団子、豆腐、白菜などの野菜を煮る日本でいう寄せ鍋です。味が薄ければ醤油をちょっと足して食べます。お好みでチリソースを付けても美味しくいただけます。暑いマレーシアですが、暑いからこそ意外に外で食べるスチームボートが人気です。
田園というお店では、スープの替わりにおかゆを使った、ちょっと変わったスチームボードが食べられます。