ミラ・ケーキハウス

ドールハウスのような外観がかわいい！サラワク名物ラピスケーキの専門店
マレーシア　クチン
≪ミラ・ケーキ・ハウス≫

ラピスケーキの専門店です。
ラピスとはマレー語で「層」という意味。ラピスケーキはカラフルなスポンジが
層になったケーキで、サラワク州の「ご当地スイーツ」です。

一見食べるのを躊躇しそうなほど派手な色をしていますが、すべて天然素材で
色付けされており、合成着色料は使用されておらず、安心して食べられます。
例えば、緑色はパンダン（タコノキ科の植物）、赤色はイチゴ、オレンジ色は
オレンジが使われています。厳選された材料で作られているケーキは、
しっとりしてやわらかくとても美味しいです。

全種類試食できますので、好みの味を見つけることができます。
ラピスケーキは、常温で3～5日、冷凍すると1か月日持ちしますのでお土産に
することも可能です。こちらのラピスケーキは、すべてバコの工場で製造されて
おり、このお店でパッキングして販売されています。

ミラ・ケーキ・ハウスの「ミラ」はマレー語で「赤い」という意味。
その名の通りお店のデザインは赤が基調となっており、まるでドールハウスの
ような外観です。
サラワク川の北側にありますので、お店に行くには渡し船を利用します。



棚いっぱいに並ぶラピスケーキ。



オレンジ味です。柑橘系の香りがさわやかで美味です。



味を想像するのが難しい！



ドイツの国旗みたいです。



「Tasbin Cinta」という名前らしいのですが、名前を聞いても味が想像できません。



ご安心ください。全て試食できます！



地元の人に大人気のお店で、どんどん人が入ってきます。