マレーシア クアラルンプール
≪新峰肉骨茶≫
インビ通りの近くにある、バクテー(肉骨茶)で有名なお店。
豚肉(スペアリブ、バラ肉、モツ)が柔らかく煮込まれており、13種類の漢方と醤油で
味付けされたスープは濃すぎず独特の風味で人気です。
豚肉のみのオリジナル・バクテーの他、野菜入りもあります。
スープをご飯にかけたり、チリを入れた醤油をお肉につけても美味しくいただけます。
広々とした庶民的なこのお店はいつも地元客を含め、たくさんのお客さんで賑わって
います。