タンドリチキン

香辛料やヨーグルトに漬け込んで下味をつけたチキンをタンドールと呼ばれる壷窯でこんがり焼き上げたものです。北インド料理の定番の1つです。骨付きチキンなので、手で持ってがぶりとかじって食べます。